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主要設施

• 自由滑雪進出
• 餐廳和酒吧/酒廊
• 供應早餐
• 滑雪器材出租和滑雪課
• 托兒服務
• 洗衣服務
• 禮賓服務
• 大廳免費報紙
• 行李寄存
• 旅遊諮詢/購票服務
• 公共區域提供電視

熱情款待

• 搖籃/嬰兒床 (付費)
• 保母或托兒服務 (付費)
• 炊具、餐具和廚具
• 微波爐
• 冰箱
• 獨立浴室

鄰近景點

• 二世谷山滑雪場 (0.7 公里)
• 半月湖畔自然公園 (6.6 公里)
• 二世谷東山滑雪場 (8 公里)
• 俱知安町旭丘滑雪場 (8 公里)
• 新雪谷町花園觀光區 (9.1 公里)

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

中華民國輪船商業同業公會全國聯合會榮獲內政部核定一○四年工商自由職業團體績效評鑑【連續第三年優等】，內政部於上周五（九日）下午在張榮發基金會舉行頒獎儀式，全國船聯會理事長林文博親自出席從內政部長葉俊榮獲頒特優團體獎項殊榮，包含獎狀、獎勵金三萬元。（上圖：全國船聯會獲特優團體殊榮，理事長林文博親自出席領獎吳國志攝）

內政部基於強化工商自由職業團體的組織與功能，訂定內政部辦理工商自由職業團體績效評鑑要點，辦理年度考核評鑑，以客觀公正態度，評核各團體之基本資料、會務、業務、財務等實際運作狀況。

依據內政部辦理工商自由職業團體績效評鑑要點，連續三年獲優等（評分在九十分以上）者，頒發特優團體，全國船聯會於一○二、一○三連續獲評為優等團體，一○四年獲評為特優團體，最高的肯定，本次獲頒【特優獎狀】一幀、獎勵金三萬元外，依規定免送評鑑兩年。

中華民國輪船商業同業公會全國聯合會簡稱「全國船聯會」，於民國三十六年在上海成立，民國三十九年五月經香港播遷來台，由部分理監事繼續行使職權，民國六十七年二月二十四日召開來台後首次會員代表大會，並補選缺額理監事，共同推行會務，本會之在臺灣，係先有全國性公會而後有地方公會，與多數公會先有地方公會再組全國聯合會的情形不同。

從創會理事長杜月笙，依序歷經楊管北、趙璋、池孟彬、楊璟璇、林省三、陳庭輝、何樹生、王龍雄、謝志堅、盧峰海等理事長，至現任理事長林文博和各位理監事攜手拓展會務努力不懈，見證我國航運發展歷程，對於國家經暢銷濟繁榮均有莫大貢獻，所屬會員公司更是不遺餘力積極參與各項公益活動，回饋社會。

另外中華民國船長公會與台灣區造船工業同業公會也獲一○四年工商自由職業團體績效評鑑甲等，由台北港領港人安台中及台灣區造船工業同業公會總幹事馬保玉代表領獎。

（中、下圖：台北港領港人安台中及台灣區造船工業同業公會總幹事馬保玉代表領獎吳國志攝）

工商時報【姚舜】

為了服務鄰里並分享健康安心吃食，自己平常就愛吃火鍋的台北市議員潘懷宗，半年前在台北天母忠誠路二段巷內開了家涮涮鍋店，店名就用他在廣播與電視節目裡的稱謂取名〈潘教授鍋物〉，因為主攻安心食材，所以不只頗受社區鄰里的歡迎，有婆婆媽媽一個星期去好幾次，也有高齡老太太在家人陪同下，推藉輪椅前去啖鍋，另外更有「潘教授」的粉絲專程前往消費。在電視節目中，潘懷宗以「健康資訊推廣者」建立了健康達人形象。他說開火鍋店一方面是為服務社住宿優惠網區鄰里，另一方面是他把這店當自家的廚房與餐廳，希望可以吃到讓自己都放心的火鍋。潘懷宗並強調，自己、老媽、老婆與太太等家人，都是〈潘教授鍋物〉的主顧，大家前來消費，保證放心。

潘懷宗表示，自己真的很愛吃火鍋，但外頭火鍋店不一定都讓人放心，於是他決定開家「讓自己吃得安心且放心的火鍋店」，順便還可以服務選區的鄰里，兼推廣並分享健康飲食。

「我不講有機」，潘懷宗說，雖然「有機飲食」當道，並儼然蔚為「最健康飲食」。但是有機食物太貴，產量未達經濟規模，且認證標準對一般民眾而言仍一知半解。所以〈潘教授鍋物〉強調食材皆可溯源，並將餐廳定位為一家「溯源餐廳」，同時食材用料不僅要可溯源、有生產履歷，潘懷宗並要求店長蕭嘉貞在採購進貨時，一定得要求供貨商出具SGS檢測證明。

潘懷宗開玩笑的說，〈潘教授鍋物〉就開在自家住房天母商圈，自己又是當地選出的民意代表，「我怎麼能在自家門口做壞事！」。

潘懷宗在電視上拿著麥克風談健康議題很有說服務力，他主持的電視節目收視率亦很高，但他過去可從沒有開餐廳的經驗，所以他找了曾在食材進口商擔任肉品採購，並開過餐廳的蕭嘉貞擔任〈潘教授鍋物〉店長，負責經營管理這社區型餐廳，自己有空到店裡時，則「招呼客人兼吃飯」。

〈潘教授鍋物〉的火鍋有４種湯頭，除了標準日式用柴魚與昆布熬製的「原味」湯頭，並有用新鮮香菇與番茄熬的「番茄湯」，用紅、黃味噌加原味湯熬的「味噌湯」，以及用手工韓式泡菜熬的「泡菜湯」，為了健康，故每種湯頭都很清鮮，卻又各自能彰顯番茄、味噌與泡菜的獨特風味。

為實踐「新鮮．健康．美味」的理念，蕭嘉貞花了不少時間尋找可溯源、吃來安心又不失美味的台灣在地好食材。〈潘教授鍋物〉的豬肉涮料用的是雲林「快樂豬」，鴨是花蓮的櫻桃鴨，都是在市場已有一定口碑的食材。

〈潘教授鍋物〉的手工丸子是請到專業丸餃達人特別訂製，包括〈九層塔丸〉、〈泡菜丸〉、〈芋頭丸〉、〈芹菜荸薺丸〉，還有〈三星蔥丸〉等，都是傳統火鍋店、甚至高檔鍋物料理餐廳少見的丸子。這些丸子各有特殊風味，口感彈Q。蕭嘉貞並強調，這些丸餃都沒有添加物。

雖然是「社區小店」，〈潘教授鍋物〉仍會在一些小地方作出差異，讓客人感受到用心。例如茶飲，這裡就有〈甘草菊花茶〉、〈紅棗枸杞茶〉或〈澎大海〉讓客人選擇，這些茶的用料雖不是什麼珍稀罕有的高檔材料，卻也體現了店家傳遞特殊體驗的企圖。

潘懷宗說年輕人不重視健康，更多人則是生病才開始重健康，所以他一直推廣預防觀念。他強調吃與健康息息相關，所以他決定「開店賣健康」。

■index潘教授鍋物 ╱台北市忠誠路二段166巷28弄5號

╱02-28766676

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